ビタミンCが豊富で胃腸の働きも助けてくれるキウイをアレンジ！
たこやほたてはタウリンが豊富で、疲労回復効果も期待できます！いつものおうち時間をちょっと華やかに♪
熱中症対策レシピ VOL.2
栄養価〈1人あたり〉
| エネルギー | 280 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 40.7g |
| 脂質 | 7.0g |
| 炭水化物 | 12.0g |
| 食塩 | 2.1g |
《材料》（2人分）
| キウイフルーツ | １個 |
|---|---|
| （A）レモン汁 | 小さじ２ |
| （A）アマニ油 | 大さじ１ |
| （A）醤油 | 小さじ1/2 |
| ゆでたこ(生食用) | 150ｇ |
| ほたて貝柱(生食用) | 5個 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 飾り用レモン | 1/8個 |
| かいわれ大根 | お好みで |
《作り方》
| ① | キウイはみじん切り、たこ、ほたては食べやすい大きさでそぎ切りにする。たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。かいわれ大根はひと口大にざっくりと切る。 |
|---|---|
| ② | （A）を合わせ、キウイを加えたら果肉をつぶすようにしながらよく混ぜる。 |
| ③ | 皿に水気をよく絞ったたまねぎを敷き、その上にたこ、ほたてを順に並べる。レモンとかいわれ大根を添えて、②のソースをかければ完成！ |
