ぷるもち食感の簡単スイーツ！
ごまと牛乳にはイライラを鎮めるカルシウムが多く、精神を安定させる働きのあるトリプトファンも豊富です。
自律神経を整えるレシピ VOL.1
栄養価〈1人あたり〉
| エネルギー | 240kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.9g |
| 脂質 | 9.1g |
| 炭水化物 | 34.8g |
| 食塩 | 0.2g |
| カルシウム | 235mg |
《材料》（2人分）
| 牛乳 |
250ｍl |
|---|---|
| 砂糖 | 30ｇ |
| 片栗粉 | 30ｇ |
| 黒ごま | 15ｇ |
| きな粉 | 適量 |
《作り方》
| ① | 鍋に牛乳、砂糖、片栗粉、黒ごまを入れ、弱火にかけてヘラで絶えずかき混ぜる。 |
|---|---|
| ② | 粘り気が出て、まとまってきたら火から下す。 |
| ③ | ラップを敷いたバットにのせ粗熱を取り、ラップでぴったりと包んで形を整える。 |
| ④ | 冷蔵庫で３０分冷やし、切り分けて器に盛り、お好みできな粉をかけて完成。 |
